Hôtel Au Canard Gourmand
La Rente 32130 Samatan - Gers
contact@aucanardgourmand.com
Uniquement le midi en semaine
ENTRÉE
Cake au Poivrons, Houmous & Caviar d'Aubergine
PLAT
Tendrons de Veau Braisés, Chili de Haricots Rouges, Polenta à la Tomate Séchée, Coulis de Tomates & Mousse de Maïs
DESSERTS
Café inclus
1/4 de Vin Rouge (ou Rosé) inclus
OU Bière Bio Gersoise (supplément 2€ au menu)
Uniquement le midi en semaine
ENTRÉES
Escalope de Foie Frais de Canard IGP Poêlé (Les Fleurons Samatan 32), Artichauts, Sablé au Poivre & Grana Padano
ou
Foie Gras de Canard IGP Mi-Cuit, (Les Fleurons Samatan 32) aux Raisins Secs & Armagnac, Chutney au Miel & Raisins
PLAT
Magret de Canard (1/2 magret) (Les Fleurons) Grillé, Sauce au Pastis, Tian de Légumes
à la Badiane
DESSERT
Nougat Glacé aux Abricots & au Thym, Sablé au Thym, Coulis d'Abricots
mars 2023
Valable uniquement le soir et le weekend | ||
|---|---|---|
| COLVERT | Entrée - Plat - Fromage & Dessert | 44 € |
| MIGNON | Entrée - Plat - Fromage ou Dessert | 40 € |
| BARBARIE | Entrée - Plat | 32 € |
| MENU ENFANT | Salade Gasconne, Viande du Canard, Dessert, | 14 € |
Uniquement le soir et le weekend
Mes sélections du terroir
Un Apéritif Gascon
Foie Gras de Canard IGP Mi-Cuit, (Les Fleurons Samatan 32) aux Raisins Secs & Armagnac, Chutney au Miel & Raisins et son verre de Vin Blanc Doux
ou
Escalope de Foie Frais de Canard IGP Poêlé (Les Fleurons Samatan 32), Artichauts, Sablé au Poivre & Grana Padano et son verre de Vin Blanc Doux
Magret de Canard (1/2 magret) (Les Fleurons) Grillé, Sauce au Pastis, Tian de Légumes à la Badiane et son verre de Vin Rouge
Notre Ardoise de Fromages
Nougat Glacé aux Abricots & au Thym, Sablé au Thym,
Coulis d'Abricots
Artisan Boulanger Le Puit d'Amour à Samatan
Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un baptême, une communion, un repas d'association ou un repas d'entreprise ; notre restaurant Au Canard Gourmand vous accueille sur sa terrasse de 35 couverts ou dans sa salle de 35 couverts. Notre équipe vous conseille dans l'élaboration de votre menu et vous proposera des forfaits avec apéritif, vin et café compris. Parking gratuit à proximité.
